לואי פסטר
מילות המפתח: חיסונים, פסטר, לואי, חיידקים לואי פסטר (יליד 1822), נחשב לאחד המדענים הגדולים של כל הזמנים. את מחקריו הוא החל בכימיה, בחקר תכונות החומרים, אך במהלך עבודתו נתקל בחיידקים והפך להיות "צייד חיידקים" נלהב. תגליותיו היו רבות וחשובות, אך הדרמטית שבהן הייתה גילויו של סוד החיסון.
/למידע מלא...
תהליך העיכול
מילות המפתח: מערכת העיכול, עיכול עיכול המזון מורכב משני תהליכים – פירוק המזון וספיגתו. הפירוק מאפשר את הספיגה. הפירוק הוא גם פירוק מכני, לחתיכות קטנות וגם פירוק כימי, על ידי אנזימים. /למידע מלא...