חיסונים ירוקים : על חקלאות מולקולרית בשרות הרפואה

מילות המפתח: הנדסה גנטית, חיסונים
בעשר השנים האחרונות חברו שתי מהפכות בביולוגיה זו לזו לכינון שטח חדש ברפואה המודרנית: חיסון אוכלוסיות באמצעות מזון מהונדס גנטית. מי יעדיף לקבל חיסון אם אפשר לאכול במקומו בננה? /למידע מלא...

מי יאכיל את העולם

מילות המפתח: הנדסה גנטית, הנדסת מזון, חקלאות, צמחים בשימוש האדם, אוכלוסייה
הנתונים מעידים שקצב גידול האוכלוסין בעולם מחייב להכפיל ואף לשלש את הייצור החקלאי העולמי. ההנדסה הגנטית הצליחה להוכיח שניתן להגביר את הייצור החקלאי באופן משמעותי, והעוסקים בתחום מדגישים כי ההנדסה הגנטית יוצרת חקלאות ידידותית יותר לסביבה, שצורכת פחות קרקע, משתמשת בפחות כימיקלים, ובמקביל מבטיחה תנובה גדולה ומזינה יותר ליחידת שטח. /למידע מלא...

עמידויות כנגד וירוסים ופטריות

מילות המפתח: הנדסה גנטית, נגיפים, מחלות נגיפיות
צמחים חשופים לווירוסים ולמחלות ויראליות. המיוחד בווירוסים הוא העובדה שהם גורמים נזקים. הם פוגעים בתא, משתלטים עליו, במקרים מסוימים מפוצצים אותו, ובמקרים אחרים גורמים לתא להתרבות בקצב מהיר ובלתי מבוקר. תופעות כאלה אינן רצויות, כיוון שהן פוגעות בצומח, בבעלי-חיים ובאדם עצמו. המאמר עוסק בנזקים שווירוסים גורמים ובהתמודדותה של ההנדסה הגנטית עם המחלות הללו.  /למידע מלא...