טחינת חיטה באבן רחיים
מילות המפתח: כלי כתישה וטחינה, קמח, חקלאות מסורתית טחינת זרעי (גרעיני) חיטה בעזרת אבן רחיים. האשה שבתמונה שופכת ביד אחת את זרעי החיטה לחור במרכז האבן העליונה. היד השניה מסובבת את אבן הרחיים העליונה בעזרת המקל הבולט. הזרעים נלכדים בין שתי אבני הרחיים נשחקים ונטחנים בין האבנים. הקמח נשפך החוצה סביב אבני הרחיים. /למידע מלא...
קהל יעד: יסודי,
חטיבה,
תיכון שפה: עברית
זריה בגורן
מילות המפתח: גורן (תבואה), זריה, חקלאות מסורתית זריה בגורן. עם גמר הדיש מתחילה מלאכת הזריה. מניפים (זורים) לרוח את תערובת הקש וגרגרי החיטה, בעזרת קילשון העץ (מזרה). הרוח מעיפה את הקש וגרגרי החיטה נופלים לרגלי האיכר. בסוף מלאכת הזריה נותרת ערימת גרגרי חיטה ללא פסולת. /למידע מלא...
הובלת העמיר אל הגורן
מילות המפתח: קציר (תבואה), חקלאות מסורתית הובלת העמיר מהשדה אל הגורן, על גבי חמור. לאחר שנקצרו השיבולים ונאגדו לצרורות מובילים אותם אל הגורן. בגורן, המצויה בשולי הכפר יפרידו את גרגרי החיטה מהשיבולים. עמיר - צרור שיבולים שנקצר ונקשר יחד. /למידע מלא...
קהל יעד: יסודי,
חטיבה,
תיכון שפה: עברית
חיבוט שיבולים
מילות המפתח: גורן (תבואה), חקלאות מסורתית חיבוט שיבולים במוט. מלבד פעולת הדיש אפשר לנתק את הגרגרים מהשיבולים בעזרת חיבוט. כלומר, תוך חבטות על השיבולים במכשיר קשה (מוט עץ). החבטות מפוררות את השיבולים ומנתקות את הגרגרים. שיטה זו נפוצה בגרנות קטנות. במקרא אנו שומעים על גדעון שחבט חיטים בגת ועל רות שחבטה את השיבולים שליקטה. /למידע מלא...
קהל יעד: יסודי,
חטיבה,
תיכון תאריך: 1960 שפה: עברית