הפקולטה להנדסת הפחד

מילות המפתח: הנדסת מזון, ביוטכנולוגיה, גנטיקה
הציבור הרחב נתקף לאחרונה בבהלה שמא מזון המיוצר בשיטות הנדסה גנטית מהחי והצומח עלול לגרום נזקים חמורים לאדם ולסביבה. פרופסור אריה אלטמן טוען כי לאור הנתונים אין כל בסיס מדעי לבהלה זאת. /למידע מלא...

מי מפחד מכבשים משוכפלות

מילות המפתח: הנדסה גנטית, ביוטכנולוגיה, שיבוט
על תהליך השיבוט (clonning) וההנדסה גנטית ומשמעותם היום יומית מבחינת המזון שאנו אוכלים, הנדסת מזון, והשבחת מיני צמחים ובעלי חיים הקשורים בכלכלה האנושית. /למידע מלא...

מילות המפתח: ביוטכנולוגיה, ננוטכנולוגיה, ביו-אינפורמציה
המאמר מסביר מהי ביוטכנולוגיה וסוקר את כיווני מחקר העיקריים בתחום ויישומיהם השונים.
המאמר גם עוסק בתחומי המחקר והיישומים הצפויים של ה"ביואינפורציה" וה"ננוטכנולוגיה" /למידע מלא...

מילות המפתח: הנדסה גנטית, ביוטכנולוגיה, גנטיקה, דנ"א
המאמר סוקר את המשמעות ואת הרעיונות העומדים מאחורי פרוייקט הגנום האנושי (מיפוי גנטי של האדם). /למידע מלא...

מילות המפתח: ביוטכנולוגיה, גנטיקה
לוח אירועים ובו מפורטים ארועים מרכזיים בהתפתחות המחקר הגנטי והביוטכנולוגי משנת 600 לפני הספירה ועד 1997 /למידע מלא...

להחזיר את השד הגנטי למבחנה

מילות המפתח: הנדסה גנטית, צמחים רעילים, הנדסת מזון, ביוטכנולוגיה, זנים עמידים
המאמר עוסק בהנדסה גנטית ובהנדסת מזון ובדיון הציבורי המתעורר סביב הסכנות הנשקפות לחקלאות, לאיכות הסביבה ולאדם. /למידע מלא...

מבט על נפלאות החיידקים : הביו-טכנולוגיה של היצורים החד-תאיים

מילות המפתח: ביוטכנולוגיה, חיידקים
על הביו-טכנולוגיה של היצורים החד-תאיים. /למידע מלא...

איך מהנדסים מזון?

מילות המפתח: הנדסה גנטית, הנדסת מזון, ביוטכנולוגיה
ההנדסה הגנטית מאפשרת להעביר תכונות תורשתיות מיצור אחד לאחר, ביעילות ובזמן קצר.  /למידע מלא...