מפת תפוצה של כרמי זיתים בארץ 1935

מילות המפתח: זית
אזורי תפוצה של כרמי זיתים בארץ. פרי הזית ושמן הזית היו מוצרי חקלאות אופייניים לארץ מאז ימי המקרא.ניתן לראות שתפוצת כרמי הזית בעיקר סביב ישובים באזורים הררים. /למידע מלא...

עץ זית

מילות המפתח: זית
עץ זית "זקן" שגזעו הנבוב מלא באבנים לחיזוק ומניעת קריסה.
הזית היה בעל מעמד מרכזי בתרבות החומרית של אזורנו מימי קדם ועד לתחילת המאה העשרים.
"אין בית עומד אלא על שני דברים הללו זית ותאנה" (ירושלמי, ביכורים ס"ג,ד) /למידע מלא...

ערימות גרגרי חיטה (כרי)

מילות המפתח: גורן (תבואה), חיטה (צמח)
ערימות גרגרי חיטה, לאחר הזרייה, בהר חברון. בלשון חז"ל כונו ערימות הגרגרים הנקיים והמופרדים מפסולת וקש בשם: כרי. בסיפור מגילת רות, שכב בועז לישון ליד ערימה כזו של גרעינים, יקרים מפז, כדי לשמור על אוצרו מפני גנבים. /למידע מלא...

קציר בהר-חברון

מילות המפתח: חיטה (צמח), קציר (תבואה), חקלאות מסורתית
קציר חיטים בשיטה ידנית בהר חברון. את השיבולים כורכים כל פעם בחבילות קטנות המכונות "כריכות". /למידע מלא...

סאה גדושה בגרעיני חיטה

מילות המפתח: חיטה (צמח)
סאה גדושה בגרגרי חיטה. סאה היא יחידת נפח שבה מדדו, בין היתר, את גרגרי החיטה. סאה מחוקה היא כלי מידה שמולא רק עד שפתו, ואילו סאה גדושה מולאה בכמות המירבית.
זהו מקור הביטוי "הגדיש את הסאה". /למידע מלא...

טחינת גרעיני חיטה באבן רחיים

מילות המפתח: קמח, חיטה (צמח), אבני ריחיים, חקלאות בעת העתיקה
טחינת גרעיני חיטה לקמח בעזרת אבני ריחיים. הגרגרים מוכנסים לחור במרכז אבן הרחיים העליונה. סיבוב האבן העליונה (בעזרת הידית)גורם לגרעיני החיטה להישחק ולהיטחן. תוצר הטחינה, הקמח, נשפך משולי אבני הריחיים ונאסף. /למידע מלא...

מגדל (שומרה) בכרם

מילות המפתח: מגדלים, גפן וענבים
מגדל שמירה (שומרה), נבנה מעודפי אבני סיקול, שרק חלקם שימשו לבניית מדרגות חקלאיות. החלל הפנימי משמש למגורים בעונת הבציר, לאיחסון פרי, ולכלי עבודה. הסוכה שנבנתה על גג המגדל שימשה למנוחה וללינה. /למידע מלא...

התמר

מילות המפתח: תמר (עץ), צומח במקרא
הסירטון מתאר את תכונותיו של עץ התמר ואת המשמעות הסמלית של העץ במקרא ובמדרש. צולם בנאות קדומים. /למידע מלא...