הסדרי נגישות
עמוד הבית > מדעים > רפואה וקידום הבריאות > תזונהעמוד הבית > מדעים > ביולוגיה > גוף האדם > מערכת העיכול ותזונה
מכביתון : להרגיש טוב, להיות בריא!


תקציר
מה מכיל חלב אם? כדי לספק לתינוק כמות מספיקה של חלב באיכות טובה, על האם לדאוג לקבל את כל רכיבי התזונה הדרושים לה.



מה שאת אוכלת הוא יונק
מחברת: לימור טל-פוני



 

חלב אם


אין היום ספק, כי המזון הטוב ביותר לתינוק הרך הוא חלב אם. אמנם, ישנן עדיין נשים שחושבות כי ההנקה אינה מודרנית ואולי אף מיושנת במקצת, אך עובדה היא, שרוב החברות המייצרות תחליפי חלב אם, מנסות לחקות ככל האפשר את רכיבי התזונה המצויים בו.

ההנקה היא תהליך טבעי, אשר מאפשר גדילה תקינה - גופנית, נפשית והתפתחותית.

חלב אם מכיל נוגדנים אשר עוזרים בהגנה על מערכת העיכול של התינוק ובמניעת זיהומים אחרים. תינוק יונק
יקבל כמעט את כל רכיבי התזונה הדרושים לו - זאת, במידה ותזונת האם מתאימה ונכונה. ואסור לשכוח תועלת לא פחות חשובה: הקירבה שנוצרת בין האם לתינוק בזמן ההנקה משפיעה לטובה על הקשר ביניהם. כדי לספק לתינוק היונק כמות מספיקה של חלב באיכות טובה, על האם לדאוג לקבל את כל רכיבי התזונה הדרושים לה, תוך דגש מיוחד על מספר מינרלים וויטמינים החשובים בתקופת ההנקה. חשוב שהאם המיניקה תשמור על עקרונות התזונה הנבונה, תאכל מזון מגוון מכל קבוצות המזון וכן תקפיד לשתות מספיק. יש להימנע
מדיאטה חריפה שתביא לירידה דרסטית במשקל.


 

קלוריות


האישה המיניקה צריכה לקבל כמות אנרגיה (קלוריות) שתשתווה לפחות, לכמות שצרכה בזמן ההריון. מדובר בתוספת של 500 קלוריות ליום לצריכת האנרגיה לפני ההריון. בדרך כלל, כאשר צריכת האנרגיה מתאימה, שאר רכיבי התזונה (חלבון, ויטמינים ומינרלים), יתאימו לדרישות.


 

סידן


בחלב האם מצויה כמות גדולה של סידן, אשר אינה קשורה לכמות המצויה במזון האם. במידה וחסר סידן במזונה של האם, נלקח המינרל מעצמותיה, והדבר עלול לגרום לאוסטאופורוזיס (דלדול העצם) בשלב מאוחר יותר בחייה. על כן, חשוב מאוד להקפיד על כמות נאותה של סידן במזון האם. מקורות טובים לסידן הם בעיקר מוצרי חלב: גבינות, מעדני חלב, יוגורט, חלב וכו'. כמו כן ניתן לצרוך פירות יבשים, קטניות, חלב סויה, דגנים מלאים, טחינה, אגוזים וסרדינים. חשוב לזכור כי קיים קושי בספיגה של סידן שמקורו בצומח, ולכן לא מומלץ
לאישה מיניקה להסתפק רק במוצרים מן הצומח, מבלי לאכול מוצרי חלב.


 

ברזל


ברזל הוא מינרל חשוב, אשר בתקופת ההריון מקבלת אותו האם כתוספת למזון. במידה והיא סובלת מאנמיה
(חוסר דם), הדבר עלול להשפיע על תכולת הברזל בחלב. חשוב לזכור כי הברזל בחלב האם הוא הטוב ביותר לתינוק ונספג היטב. לכן חשוב לכלול בתפריט האם מזונות עשירים בברזל, כגון: בשר בקר, בשר הודו, טופו (סויה), קטניות, אגוזים, פירות יבשים וטחינה. הספיגה הטובה ביותר של ברזל היא ממקורות החי.

כדי לשפר את ספיגת הברזל, מומלץ להוסיף לכל ארוחה ויטמין C ממקורות כגון: עגבנייה, פלפל, מיץ תפוזים,
מיץ לימון. כדאי להשתדל שלא לשתות תה מיד לאחר ארוחה, שכן התה מעכב את ספיגת הברזל.


 

ויטמינים


תכולת הוויטמינים בחלב האם מושפעת מאוד ממצב הוויטמינים בגופה. הדבר נכון בייחוד לגבי הוויטמינים המסיסים במים, כמו הוויטמינים מקבוצת B, שלהם תפקידים רבים והם מצויים בעיקר בכבד, בבשר, בדגים, בקטניות, באגוזים ובחלב.


 

שתייה


על האם המיניקה להקפיד על שתייה מרובה. המדד הטוב ביותר לבדוק שתייה מספקת, הוא צבעו של השתן. ככל שצבע השתן כהה יותר, סימן שהאם לא שתתה מספיק ועליה לשתות יותר. שתיית אלכוהול אינה מומלצת, ושתיית משקאות המכילים קפאין (קפה לסוגיו, תה, קקאו וקוקה קולה), צריכה להיות מוגבלת. הסיבה לכך היא שהקפאין עובר דרך חלב האם לתינוק היונק ועלול להזיק לו.


 

בכי התינוק


ישנם תינוקות שבוכים ללא הפסקה. אחת הסיבות לכך היא מה שקרוי "קוליק". הסימפטומים לתופעה הם עצבנות ובכי ממושך המתחיל בשעות אחר הצהריים ומאופיין בהתכווצויות באיזור הבטן העליונה. בדרך כלל, מופיעה התופעה בארבעת החודשים הראשונים. מחקרים מראים כי קיים קשר בין צריכת סוגי מזון מסויימים בתפריט האם, לקוליק אצל התינוק. בין המזונות שנבדקו ונמצאו קשורים: כרוב, כרובית, ברוקולי, בצל, חלב פרה ושוקולד. לכן ההמלצה לאם המיניקה - להשתדל להימנע מצריכת הירקות הללו ולהימנע משוקולד.

ישנה בעיה בהמלצה לגבי חלב הפרה. ישנה חשיבות רבה לחלב בשל תכולת הסידן המצויה בו, אך הוא אחד המזונות העלולים לגרום לקוליק אצל התינוק. לכן, כדאי להפחית מעט בכמות חלב הפרה הנצרך, אך לא להגבילו לגמרי, וכן להוסיף מוצרי חלב אחרים כדי לספק כמות סידן מספקת.

חשוב לציין, כי לא אצל כל התינוקות משפיעה תזונת האם על ה"קוליק" של התינוק.






ביבליוגרפיה:
כותר: מה שאת אוכלת הוא יונק
מחברת: טל-פוני, לימור
תאריך: 2000 , גליון 3
שם כתב העת: מכביתון : להרגיש טוב, להיות בריא!
הוצאה לאור: מכבי שירותי בריאות
הספרייה הוירטואלית מטח - המרכז לטכנולוגיה חינוכית