בית השיטה הוא יישוב מתקופת השופטים בעמק יזרעאל, לרגלי הר הגלבוע, ליד אבל מחולה.

מחנה בני מדיין נס מפני גדעון עד בית השיטה (שופטים ז' 22). המקום נקרא על שם עץ השיטה, שהוא עץ או שיח דוקרני מאוד, מהצמחיה הטבעית של ארץ-ישראל, בעיקר באזורים מדבריים, ויש לו כמה מינים.  על שמו של העץ כמה יישובים בארץ: בית השיטה, אבל שיטים, נחל שיטים. עצי שיטים שימשו למלאכת בניית המשכן במדבר (שמות כ"ה 5) והיו מקובלים בבניה במצרים העתיקה.