הפרי של אלון התבור - הבלוט - גדול בהשוואה לבלוטים של מיני אלון אחרים, וקשקשי הספלול שלו ארוכים וכפופים לאחור כתלתלים. בעלי-חיים רבים אוכלים את בלוטי האלון: עורבנים, חזירי בר, צבאים, דרבנים וחרקים שונים, כגון: החיפושית חדקונית הבלוטים. העלים של העץ הם מקור מזון לזחלים של הפרפרים טוואית האלון ורפרף האלון.