חריש במחרשת עץ, רתומה לצמד חמורים.
יש לחרוש את השדה לקראת הזריעה, בכדי לפתוח בקרקע תלמים לקליטת הזרעים ולקליטת מי הגשם.
חריש נקרא בפי הערבים "פתיח" דהיינו, פתיחת התלמים והוא נעשה לקראת גשמי היורה.