זריה בגורן

מילות המפתח: גורן (תבואה), זריה, חקלאות מסורתית
זריה בגורן. עם גמר הדיש מתחילה מלאכת הזריה. מניפים (זורים) לרוח את תערובת הקש וגרגרי החיטה, בעזרת קילשון העץ (מזרה). הרוח מעיפה את הקש וגרגרי החיטה נופלים לרגלי האיכר. בסוף מלאכת הזריה נותרת ערימת גרגרי חיטה ללא פסולת. /למידע מלא...

כבירה -ניפוי בעזרת כברה

מילות המפתח: גורן (תבואה), כבירה
כבירה - ניפוי פסולת מגרעיני החיטה בעזרת כברה. אף כי הזריה הפרידה את חומרי הפסולת (קש ומוץ) מגרעיני החיטה, נדרשת פעולה נוספת, כדי להרחיק כל גוף זר מגרעיני החיטה. האישה אוחזת בידיה את הכברה - מסגרת עגולה שתחתיתה רשת המאפשרת לגרעינים ליפול כשהפסולת נשארת בכברה. /למידע מלא...

ערימות גרגרי חיטה (כרי)

מילות המפתח: גורן (תבואה), חיטה (צמח)
ערימות גרגרי חיטה, לאחר הזרייה, בהר חברון. בלשון חז"ל כונו ערימות הגרגרים הנקיים והמופרדים מפסולת וקש בשם: כרי. בסיפור מגילת רות, שכב בועז לישון ליד ערימה כזו של גרעינים, יקרים מפז, כדי לשמור על אוצרו מפני גנבים. /למידע מלא...

כלי עבודה מסורתיים לעונת הקציר

מילות המפתח: ציוד ומיכון חקלאי, גורן (תבואה), קציר (תבואה), חקלאות בעת העתיקה
כלי עבודה מסורתיים לעונת הקציר.
על הקיר משמאל המזרה - קילשון עץ, המשמש להנפת תערובת הקש והגרגרים בעת הזריה. מימין, על הקיר, טיפוסים שונים של מגל. המגל שימש לתלישת אלומות שיבולים. בתחתית דגמים שונים של כברה: מסננת שנועדה לנפות את הפסולת, שנשארה אחרי הזריה, מגרגרי החיטה.
מימין סהרון עץ, המאפשר לקוצר האוחז בו להחזיק יותר שיבולים ביד. /למידע מלא...

דיש בגורן בעזרת מורג

מילות המפתח: גורן (תבואה)
תחריט המתאר דיש בגורן. האיכר עומד על מורג ואוחז בידו מלמד בקר בעזרתו הוא נוהג את השוורים.
המורג שבתחתיתו נעוצות אבנים דש את השיבולים ומפריד את גרגרי החיטה מהשיבולת. /למידע מלא...

חיבוט שיבולים

מילות המפתח: גורן (תבואה), חקלאות מסורתית
חיבוט שיבולים במוט. מלבד פעולת הדיש אפשר לנתק את הגרגרים מהשיבולים בעזרת חיבוט. כלומר, תוך חבטות על השיבולים במכשיר קשה (מוט עץ). החבטות מפוררות את השיבולים ומנתקות את הגרגרים. שיטה זו נפוצה בגרנות קטנות.
במקרא אנו שומעים על גדעון שחבט חיטים בגת ועל רות שחבטה את השיבולים שליקטה. /למידע מלא...

גרן

מילות המפתח: גורן (תבואה), חקלאות בעת העתיקה
הגורן הוא המקום שאליו היו מביאים את התבואה לאחר הקציר, ושם היו דשים את התבואה, כדי להפריד בין הגרעינים לבין הקש העוטף אותם. /למידע מלא...

דיש

מילות המפתח: דיש, חקלאות בעת העתיקה
הדיש הוא מלאכת הפרדת גרגירי החיטה מהמוֹץ העוטף אותם. פעולה זו מתבצעת על ידי הפעלת לחץ חזק על השבלים.  /למידע מלא...