אורחות חיים בריאים וכאב

מילות המפתח: תזונה, שיטות ריפוי וטיפול, תנועת הגוף, כאב
פעילות גופנית, תזונה נבונה, הימנעות מעישון והפחתת מתחים יכולות לעזור במניעת כאב לסוגיו. /למידע מלא...

פירמידת המזון

מילות המפתח: תזונה, פירמידת המזון
פירמידת המזון היא תצוגה גרפית המבטאת את כמות המזון שמומלץ לאכול מכל קבוצת מזון. בבסיס הפירמידה נמצאים המזונות מהם מומלץ לצרוך כמות גדולה ובקצה הפירמידה המזונות מהם מומלץ לצרוך מעט. לאחרונה שונו ההמלצות ובהתאם לכך – פירמידת המזון. /למידע מלא...

קבוצות המזון

מילות המפתח: תזונה, קבוצות המזון
המזון שאנו אוכלים נחלק לקבוצות שונות על פי המקור ועל פי המרכיב העיקרי. חשוב לאכול מכל קבוצות המזון אך מכל אחת בכמות שונה. /למידע מלא...

החלב: פרה קדושה?

מילות המפתח: תזונה, אלרגיה, חלב ומוצריו
במשך שנים הורגלנו לראות בחלב ובמוצריו מזון בריא: מקור זמין וזול לחלבון וסידן. לאחרונה תוקפים חלק מהמדענים השקפה זו. לטענתם, חלב פרה הוא מקור לבעיות בריאות לא מעטות מהן סובלת אוכלוסיית העולם המערבי. /למידע מלא...

תזונה והפרעות התנהגות

מילות המפתח: תזונה, אנורקסיה נרווזה (מחלה), השמנת-יתר, הפרעות אכילה, בולימיה (מחלה), מחלות נפש והתנהגות
פרק זה דן בקשר בין תזונה ומרכיבי תזונה לבין מחלות נפש והפרעות התנהגות. אחד הקשרים בא לביטוי בחלק ממחלות הנפש - הסירוב לאכול. דוגמא לקשר מסוג אחר, קשורה לתזונה לקויה בתקופת הילדות. קשר נוסף מתגלה במחלות הקשורות לצריכת המזון: אנורקסיה נברוזה, בולימיה והשמנת יתר. /למידע מלא...

תזונה ותוחלת חיים

מילות המפתח: תזונה, תוחלת חיים
מדד תוחלת החיים באדם מושפע בעיקר ממצב הבריאות ובכללו מצב התזונה בינקות. משך החיים המירבי מושפע בעיקר מהמצב בגיל הזיקנה. שיפור במדד איכות התזונה הביא לעלייה הדרמטית בתוחלת החים, ואילו שיפור התזונה בגילאים המבגרים יבטיח כי הארכת משך החיים לא תהיה כרוכה בירידת איכות החיים.  /למידע מלא...

מוציאים לחם מן הארץ

מילות המפתח: חיטה (צמח), תזונה, דגניים, לחם
זהו מסע בעקבות הלחם. למה הוא כל כך חשוב? מה הוא מכיל? איך מכינים לחם? וקצת על ההיסטוריה של הלחם. /למידע מלא...

פעילות גופנית והוצאת אנרגיה

מילות המפתח: פעילות גופנית, אנרגיה, הרזיה
המאמץ להפחתת המשקל על ידי הפחתת כמות המזון (דיאטה) אין בו די, וכדי להשיג תוצאות משמעותיות הכרחי לעסוק בפעילות גופנית. מאמר זה עוסק בהערכת הוצאת אנרגיה במהלך פעילות גופנית ובחשיבותו של מדד זה. /למידע מלא...