חיי יום-יום בארץ ישראל במאה התשע עשרה: מאכל ומשקה

מילות המפתח: ארץ-ישראל, משקאות, מזון, מאה תשע עשרה
המזונות והמשקאות של תושבי ארץ ישראל במאה -19 היו פשוטים ביותר. במאמר תיאור התפריט של המשפחה, סוגי התבואה וסוגי המשקאות. בשר אכלו רק בחגים בשמחות. /למידע מלא...

חיי יום-יום בארץ ישראל במאה התשע עשרה: כסות ונוי לגוף (בגד, נעל וקישוט)

מילות המפתח: ארץ-ישראל, לבוש, מאה תשע עשרה
במהלך המאה ה- 19 חדרו לארץ ישראל צורות לבוש חדשות. המאמר סוקר פריטי לבוש אופייניים, סוגים שונים של כיסויי ראש  וסוגי מנעלים ותכשיטים, תוך הבחנה בין לבוש האכלוסייה המקומית ללבוש הזרים האירופים.   /למידע מלא...

חיי יום-יום בארץ ישראל במאה התשע עשרה: כלי בית ומטבח

מילות המפתח: ארץ-ישראל, כלי כתישה וטחינה, מאה תשע עשרה, רהיטים וריהוט
בראישת המאה ה- 19 לא היו בבתיהם של מרבית תושבי הארץ רהיטים, למעט מנורה. המאמר מתאר את הריהוט, גודל הבתים כלי האפייה והבישול וכלי האגירה שהיו בבתים. /למידע מלא...

חיי יום-יום בארץ ישראל במאה התשע עשרה: מאור

מילות המפתח: ארץ-ישראל, תאורה, נפט ומוצריו, מאה תשע עשרה, נרות
עד אמצע המאה הי"ט שימש שמן הזית לתאורה בארץ ישראל אבל החל משנת 1866-7 יבאו נפט מזוקק וברבע האחרון של המאה כבר התשמשו בנפט בלבד. במאמר תיאור הכלים השונים שבהם השתמשו לתאורה. /למידע מלא...

איך למזער את נזקי הכביש

מילות המפתח: תכנון סביבתי, כבישים, תחבורה יבשתית, הנדסת תעבורה
כביש חוצה ישראל חוצה גם בין אלה המצפים, כי יביא עימו תועלת תחבורתית, כלכלית ודמוגרפית, לבין אלה הרואים בו אסון אקולוגי, דמוגרפי ואפילו תחבורתי.
פרט לשני המחנות ישנם אלה המתייחסים לכביש מספר 6 כעובדה מוגמרת, אם כי עדיין בשלב בו ניתן וצריך למזער את נזקיו האקולוגיים הצפויים. /למידע מלא...

הכביש שיחצה את ישראל חברתית וכלכלית

מילות המפתח: גיאוגרפיה חברתית, תכנון סביבתי, כבישים
כותב המאמר אומר לא לפרוייקט כביש חוצה ישראל; מספר היבטים חברתיים וכלכליים של הפרוייקט. /למידע מלא...

נוהגים דרך ארץ בכביש

מילות המפתח: תכנון סביבתי, כבישים
היכרות עם מאפייניו העיקריים של כביש חוצה ישראל, תוך דגש על התייחסותה ופעולותיה של חברת "דרך ארץ" (שתכננה ומקימה את הכביש) בתחום איכות הסביבה. /למידע מלא...

על מיתוסים, סיסמאות ותרבות דיון ציבורי

מילות המפתח: תכנון סביבתי, כבישים
קומץ האנשים אשר סימנו את כביש חוצה ישראל כיעד לחיסול, ממש לא מתעכבים לעסוק בעובדות ובמציאות. תחת זאת, הם מהלכים אימים על הציבור בהפרחת הצהרות חמורות. מבחינתם, המטרה מקדשת את כל האמצעים. /למידע מלא...