פלפלים בצבע

מילות המפתח: צבעי מאכל, גנטיקה של צמחים, הכלאה
על הפלפלים כמקור לצבעי מאכל, ועל שיטות ההכלאה הגנטיות המאפשרות להפיק מהם תחליפים טבעיים לצבעי המאכל הסינטתיים המזיקים לבריאות. /למידע מלא...

השבחה

מילות המפתח: השבחת גידולים, השבחת בעלי חיים
כל היצורים עשויים להשפיע על האבולוציה - כלומר על התכולה הגנטית - של היצורים הסובבים אותם, ואנו בני האדם, הגדלנו עשות. אבל השינויים שחוללה החקלאות היו מרחיקי לכת, ובמקרים רבים מהירים יותר מכל שינוי אבולוציוני אחר בתולדות כוכב הלכת שלנו. /למידע מלא...

השבחה : השפעת החקלאים הראשונים על צמחים ובעלי-חיים

מילות המפתח: חקלאות, השבחת גידולים, ביות
על ראשית החקלאות, שהחלה שרשרת של תהליכים שהוליכה אל השבחת הגידולים המודרנית. החלפה של הברירה הטבעית בברירה מלאכותית. תהליך דומה התרחש בביות בעלי חיים. /למידע מלא...

השבחה : ההשבחה שמלפני המשביחים

מילות המפתח: מוטציות, השבחת גידולים, ביות, השבחת בעלי חיים
על השבחה באמצעות השינויים שעושים החקלאים במהלכה הטבעי של עבודתם. שני תהליכים המרחיבים את המאגר הגנטי: מוטציה ופלישה.    /למידע מלא...

צמח צפצפה שהונדס גנטית

מילות המפתח: הנדסה גנטית, גנטיקה של צמחים
צמח צפצפה שלתוכו הוחדרו גנים זרים מראה יכולת השרשה וצימוח מוגברים, לעומת צמח רגיל. /למידע מלא...

השוואה בין צמחי צפצפה טבעיים למהונדסים

מילות המפתח: הנדסה גנטית, גנטיקה של צמחים
צמח צפצפה נורמלי (ימין) לעומת צמחי צפצפה "מהונדסים" הנושאים גן המשפיע על צורת צימוחם. גן זה גורם לננסיות ולשינויים בצימוח ובצורת עלי הצמח. /למידע מלא...

חקלאות מודרנית

מילות המפתח: חקלאות מודרנית
חקלאות המבוססת על מיכון, ידע מקצועי, שימוש בדשנים מלאכותיים ובחומרי הדברה ועוד.  /למידע מלא...