זריה בגורן. עם גמר הדיש מתחילה מלאכת הזריה. מניפים (זורים) לרוח את תערובת הקש וגרגרי החיטה, בעזרת קילשון העץ (מזרה). הרוח מעיפה את הקש וגרגרי החיטה נופלים לרגלי האיכר. בסוף מלאכת הזריה נותרת ערימת גרגרי חיטה ללא פסולת.