עולים על העצבים

מילות המפתח: מערכת העצבים
מהי מערכת העצבים ואיך היא עובדת? מה קובע את מידת העצבנות של כל אדם? ואיך יודעים אם מישהו עצבני?  /למידע מלא...

חומצות אמינו מסועפות ונגזרותיהן כתוסף תזונתי בספורט

מילות המפתח: חומצות אמינו, תזונה, כושר גופני, חלבונים, תוספי מזון
תוספי תזונה מעוררים עניין משום שמייחסים להם סגולה מיוחדת בהגברת יכולתם של הספורטאים. מבין התוספים מעמידות אתגר מיוחד חומצות האמינו המסועפות ונגזרותיהן. על האפשרויות הגלומות בתרכובות אלו לשיפור הפעילות הספורטיבית הרגילה והתחרותית ועל משמעותן בשיפור ההישגים בספורט. המאמר סוקר את תוסף המזון HMB שהפך לאחרונה ללהיט. /למידע מלא...

מאורע היסטורי במדינת ישראל - פרס נובל בכימיה

מילות המפתח: פרסי נובל, חלבונים
פרס נובל בכימיה לשנת 2004 ניתן לפרופסורים אהרון צ'חנובר ואברהם הרשקו מהטכניון בחיפה ופרופ' אירווין רוז מאוניברסיטת קליפורניה בארה"ב על תרומתם לפיצוח מנגנון שבאמצעותו התא יכול לווסת את נוכחותם של חלבונים מסוימים וזאת על ידי סימון חלבונים לא רצויים ב"תווית" ופרוקם. /למידע מלא...

הגומי של הפרעושים : רזילין - חלבון הגמישות היעיל בעולם

מילות המפתח: חלבונים
על הרזילין, החלבון המאפשר לפרעושים לקפוץ, לחרקים לעוף ולדבורים לנפנף בכנפיהם במהירות לא נתפשת, ועל הנסיונות של המדענים להעתיק מהטבע וליצור דבק כמעט מושלם מרזילין. /למידע מלא...

עולם הרנ"א

מילות המפתח: אבולוציה, דנ"א, חלבונים
כיצד נוצר המעבר מ-RNA לחלבון? המאמר דן בשאלה ומציין את תרומתם של פרופ' עדה יונת נקטרמאן רמקרישן מבריטניה ותומס סטייץ מארה"ב, זוכי פרס נובל. /למידע מלא...

החלבונים

מילות המפתח: חומצות אמינו, חלבונים
החלבונים מרכיבים חלקים גדולים מהגוף וכן מאפשרים פעולות שונות הנחוצות לתפקוד תקין. הם מורכבים משרשרות של חומצות אמינו. /למידע מלא...

תאים של אמפתיה

מילות המפתח: מוח, מערכת העצבים, תאי עצב, אמפתיה
נוירוֹנֵי מראָה הם תאים השוכנים במוחנו וגורמים לנו לחוש מה שחש הזולת, ולפעול כמוהו. משערים כי תפקודם קשור ליכולת לחוש אמפתיה, לתפושׂ את הלך-נפשו של הזולת ולעמוד על כוונותיו, ללמוד בדרך של חיקוי, ואולי אף ליכולת לתקשר בעזרת שפה וליצור תרבות.  /למידע מלא...