טפילים, לא עלינו!

מילות המפתח: הנדסה גנטית, הדברת מזיקים, טפילים (בוטניקה)
צמחים טפילים, כמו העלקת, גורמים נזקים משמעותיים בחקלאות. קבוצות מחקר שונות עוסקות בחיפוש פתרונות על ידי הנדסה גנטית במטרה ליצור צמחים עמידים בפני טפילים. /למידע מלא...

מי אוהב אצות?

מילות המפתח: אצות, חקלאות ימית
על יתרונות החקלאות הימית וגידולי אצות למאכל. החוקרים מקווים שבעתיד יהוו אצות ים מרכיב חשוב של מזוננו, ונשתמש בהן גם לצרכים אחרים. /למידע מלא...

ארס עקרבים לשירותנו

מילות המפתח: הנדסה גנטית, הדברת מזיקים, הדברה ביולוגית
על הנסיונות למצוא אמצעי הדברה שיפעלו נגד המזיקים בלבד, ושיהיו גם ידידותיים לסביבה. ארס עקרבים למשל. /למידע מלא...

אוכל למחשבה

מילות המפתח: הנדסה גנטית, הנדסת מזון
מה זו הַנְדָּסָה גֶּנֶטִית? האם הַהַנְדָּסָה הַגֶּנֶטִית היא הפיתרון לבעיות הרעב בעולם, או דבר שיש להיזהר ממנו? הרעיון שעומד מאחורי ההַנְדָּסָה הגֶּנֶטִית הוא החדרה של גֶּנִים זרים (כאלה השייכים לצמחים אחרים או אפילו לבעלי חיים) לתוך הַדִּי.אֶן.אֵי של הפרי או הירק. הגֶּנִים הללו עוזרים להגן על הצמח מפני מִפְגָּעִים שונים.  /למידע מלא...

להיות לגפן אדרת : יין ישמח לבב אנוש

מילות המפתח: גפן וענבים, גתות, יין, צימוקים
לגפן מקום מרכזי בתרבותנו מימי המקרא ועד ימינו. במאמר מידע רב על סחיטת הענבים בגת, על הפקת תירוש יין וצימוקים. במאמר ציטוטים מהמקרא וספרות חז"ל. (מאמר 2 מתוך 2 בנושא להיות לגפן לאדרת) /למידע מלא...

סוף עונת החקלאים

מילות המפתח: חקלאות, ישראל - כלכלה
החקלאות הישראלית מפרפרת את פרפורי גסיסתה האחרונים. מי שלאורך שנים הייתה הבסיס הכלכלי, הערכי והתרבותי של ישראל, הפכה גורם שהשפעתו שולית. היא מספקת פחות מ-2% מהתל"ג הלאומי, מעסיקה פחות מ-2% מהמועסקים, מפשירה את קרקעותיה לדעת ומיובשת כמעט עד טיפת המים האחרונה... הגיע הזמן לתלות את המגפיים? /למידע מלא...

ואף על פי כן, חקלאות

מילות המפתח: נגב, חקלאות מדברית
האקלים הצחיח והצחיח למחצה של הנגב מציב מגבלות רבות לפיתוח החקלאות.
נבדוק כמה ממאפייני האקלים המקשים על קיום החקלאות באזור. /למידע מלא...

חמישים שנות הישגים במחקר החקלאי

מילות המפתח: ישראל, מחקר ופיתוח חקלאי, יבול
מידע על המחקר החקלאי בישראל בחמישים שנותיה הראשונות - על החוקר החקלאי הראשון, המחקר המוסדי, יבולי השיא ועל מטרות המחקר החקלאי בעתיד. /למידע מלא...