מוציאים לחם מן הארץ

מילות המפתח: חיטה (צמח), תזונה, דגניים, לחם
זהו מסע בעקבות הלחם. למה הוא כל כך חשוב? מה הוא מכיל? איך מכינים לחם? וקצת על ההיסטוריה של הלחם. /למידע מלא...

הכפר קילילי בקניה

מילות המפתח: קניה, אוכלוסייה, חקלאות מסורתית
על כפר הקנייתי "קילילי". זהו כפר מסורתי, המשקף את החיים בכפרים מסורתיים בעולם בכלל, וכפרים רבים כדוגמתו בקניה וביבשת אפריקה. על אורחות החיים בכפר ועל עתיד הכפר ותושביו. /למידע מלא...

הדגן והגורן

מילות המפתח: גורן (תבואה), חיטה (צמח), שעורה (צמח), חקלאות בעת העתיקה, דגניים, לחם
הלחם הוא מזונו הביסי של האדם וככזה יש לו מקום של כבוד גם במקרא ובמדרש. דף המידע בוחן את הדגן ושימושיו הריאליים במקרא וגם את משמעותו כסמל במקרא ובמדרש. /למידע מלא...