תחת כותרת זו מקובל לכלול את ענפי הנייר, הדפוס, ההוצאה לאור, העץ, התכשיטים, מלאכת המחשבת וכלים שונים (לרפואה, לאופטיקה, לכתיבה, לנגינה, לספורט וכו'). משקלם בכלל התפוקה של התעשייה ב- 1995 היה כ- 13%, כמעט 20. מיליארד ש"ח. 60 אלף המועסקים בקבוצת ענפים זו מהווים 14.6% מכלל המועסקים בתעשייה, אך 1.16 מיליארד הדולר של יצואה ב- 1995 מהווים רק 6.8% מכלל היצוא התעשייתי. במרוצת השנים ירד חלקן של התעשיות הקלות בכלל הפדיון התעשייתי מ- 15% בשנת 1955, ל- 10% ב- 1965 ול- 9.5% ב- 1975. בשנות ה- 80 התרחשה התאוששות בכמה ממרכיבי הקבוצה ומאז עולה חלקה בכלל הפדיון התעשייתי על 11%. חלקה של הקבוצה ביצוא התעשייתי ירד מ- 12% ב- 1955 ל- 6% ב- 1965 ולפחות מ- 5% בשנת 1975. ההתאוששות האמורה חזרה והכפילה את השיעור ל- 10% ב- 1986, אך מאז חזר וירד השיעור ל- 6.8%. גם קבוצה זו (בדומה לענף הטקסטיל) עתירת עבודה ברובה, ושיעור המועסקים בה גבוה, לאורך כל השנים, מחלקה בייצור התעשייתי.

לפריטים אחרים מתוך פרק "התעשייה היום":
התעשייה היום : מבוא
התעשייה היום : מתכת, ציוד, אלקטרוניקה וכלי הובלה
התעשייה היום : תעשיות כימיות
התעשייה היום : מזון, משקאות וטבק
התעשייה היום : התעשיות הקלות
התעשייה היום : יהלומים
התעשייה היום : טקסטיל, הלבשה ועור

לאתר של משרד ההסברה הישראלי:
wwwl.education.gov.il/hasbara