אשכול ענבים

מילות המפתח: גפן וענבים, שבעת המינים
אשכול ענבים. הגפן היתה והינה עד היום גידול מרכזי בארצנו.
ענבים שימשו מקור לסוכר ומקור לתעשיית היין.
באזורים שונים בארץ מצויים שרידים רבים של גתות בהן דרכו את הענבים והפיקו את התירוש (שהפך ליין). תפוצתם הרחבה ומספרן הרב של הגתות, מתקופות הסטוריות שונות, מלמד על מקומה המרכזי של הגפן בימי קדם ועד לימינו. /למידע מלא...

רימון

מילות המפתח: שבעת המינים, רימון
פרי של עץ הרימון. הרימון נמנה עם שבעת המינים שהתברכה בהם ארץ-ישראל.
הרימון מסמל שפע ויופי, צורות רימונים פארו את בגדי הכוהן הגדול ואת בית-המקדש. /למידע מלא...

תאנים

מילות המפתח: שבעת המינים, תאנה
תאנים על ענף עץ תאנה. התאנה היא אחד משבעת המינים שהתברכה בהם ארץ ישראל.
את התאנים נוהגים לשמר על ידי ייבוש. /למידע מלא...

עץ תמר ופירותיו

מילות המפתח: תמר (עץ)
אשכולות תמרים על עץ תמר, ממין נקבה. התמר נמנה על שבעת המינים. התמר הוא עץ דו-ביתי וחד-מיני, נחלק לזכרים ונקבות. עצים נקביים מניבים פרי, בשעה שבעצים זכריים מתפתחות תפרחות עם אבקנים בלבד.  /למידע מלא...

חוטרים של עץ תמר

מילות המפתח: תמר (עץ), רבייה (בוטניקה)
עצי התמר מצמיחים חוטרים בחלקו התחתון של הגזע. מן החוטרים הללו מתפתחים עצים צעירים.  רבייה זו מכונה רבייה וגטטיבית. לעצים שיתפתחו מהחוטרים יהיו תכונות גנטיות זהות לאלה של צמחי האב/האם. חקלאים  נוהגים להרבות את התמר באופן וגטטיבי - על ידי חוטרים שמצמיחים עצי-תמר. בשיטה המקובלת בישראל להשרשת חוטרים, בוחרים בחוטרים בני שלוש-ארבע שנים, המתחילים להוציא שרשי-אוויר. מלבישים על בסיס הנצר שק פוליאתילן, ממלאים את השק בנסורת ובשבבי-עץ רטובים, וקושרים. החוטרים משתרשים בנסורת שבשק  ולאחר כמה חודשים מפרידים את החוטרים המושרשים ונוטעים. /למידע מלא...

ענף עץ זית ופירותיו

מילות המפתח: זית, שבעת המינים
פירות עץ הזית (זיתים). הזית הוא אחד משלושת גידולי היסוד של החקלאות המסורתית בארץ - דגן, תירוש ויצהר. הזיתים מבשילים בארץ בעונת הסתיו. עונת המסיק (קטיף ואיסוף הזיתים) מתחילה באמצע אוקטובר ונמשכת כחודשיים. /למידע מלא...

בוסתן עצי פרי עצי תמר בסיני

מילות המפתח: תמר (עץ), סיני
בוסתן של עצי פרי ועצי תמר באחד הערוצים, באזור ההר הגבוה של מדבר סיני. הבדווים, תושבי המקום, מנצלים את התנאים האקולוגים המיוחדים בנקיקים ובערוצים, לטיפוח עצי פרי המשמשים מקור מזון לאוכלוסיה המקומית. /למידע מלא...

התמר

מילות המפתח: תמר (עץ), צומח במקרא
הסירטון מתאר את תכונותיו של עץ התמר ואת המשמעות הסמלית של העץ במקרא ובמדרש. צולם בנאות קדומים. /למידע מלא...