גילגולו של זית

מילות המפתח: שמן זית, בתי בד, כבישת זיתים, חקלאות בעת העתיקה
מולדתו של הזית באגן הים התיכון וכאן גם התפתחה תעשיית שמן הזית כבר בעת העתיקה. מתברר כי מאז ימי קדם חלו מעט מאוד שכלולים בתהליך הפקת השמן והשיטות הישנות המשיכו לפעול כמעט עד ימינו. העיקרון לפיו עובר הזית שלושה שלבים: ריסוק, כבישה והפרדה, נשמר לאורך כל הדרך. /למידע מלא...

חובט חיטים בגת

מילות המפתח: חקלאות בעת העתיקה, גדעון (השופט)
על גדעון השופט מסופר שהיה "חובט חיטים בגת" (שופטים ו). דף המידע מסביר את המונחים החקלאיים ואת המשמעות של המעשה להבנת המציאות הבטחונית בימיו של גדעון. /למידע מלא...

בליסת שקמים באזור עין גדי : הערה בעקבות ממצא ארכיאלוגי

מילות המפתח: חקלאות בעת העתיקה, עמוס הנביא, שקמה (עץ)
הממצא הארכיאולוגי בעין גדי מלמד על כך שבאזור היה גידול שקמים. ייתכן שהנביא עמוס שהיה "בולס שקמים", עסק במלאכה זו באזור זה. /למידע מלא...