חיבוט שיבולים

מילות המפתח: גורן (תבואה), חקלאות מסורתית
חיבוט שיבולים במוט. מלבד פעולת הדיש אפשר לנתק את הגרגרים מהשיבולים בעזרת חיבוט. כלומר, תוך חבטות על השיבולים במכשיר קשה (מוט עץ). החבטות מפוררות את השיבולים ומנתקות את הגרגרים. שיטה זו נפוצה בגרנות קטנות.
במקרא אנו שומעים על גדעון שחבט חיטים בגת ועל רות שחבטה את השיבולים שליקטה. /למידע מלא...

רחיים

מילות המפתח: בולים, אבני ריחיים, חקלאות בעת העתיקה
בול מתוך הסדרה: "מועדים לשמחה" התשס"ה - לחם בישראל. 31/08/2004 י"ד באלול התשס"ד. /למידע מלא...

בוסתן עצי פרי עצי תמר בסיני

מילות המפתח: תמר (עץ), סיני
בוסתן של עצי פרי ועצי תמר באחד הערוצים, באזור ההר הגבוה של מדבר סיני. הבדווים, תושבי המקום, מנצלים את התנאים האקולוגים המיוחדים בנקיקים ובערוצים, לטיפוח עצי פרי המשמשים מקור מזון לאוכלוסיה המקומית. /למידע מלא...

אשכולות ענבים

מילות המפתח: גפן וענבים, שבעת המינים
אשכול ענבים בשלים. הגפן זכתה למקום מרכזי בתרבותנו. מתקופת המקרא ועד לימינו תופסת הגפן מקום מרכזי בכלכלה החקלאית. פירות הגפן - הענבים היו בעבר מקור מרכזי לסוכר שימרו אותם על ידי ייבוש הענבים העסיסיים לצימוקים.
הענבים שימשו גם ליצור דבש הענבים וכמובן גם לייצור יין /למידע מלא...

חריש במחרשת עץ

מילות המפתח: חריש, מחרשה
חריש במחרשת עץ, רתומה לצמד חמורים.
יש לחרוש את השדה לקראת הזריעה, בכדי לפתוח בקרקע תלמים לקליטת הזרעים ולקליטת מי הגשם.
חריש נקרא בפי הערבים "פתיח" דהיינו, פתיחת התלמים והוא נעשה לקראת גשמי היורה. /למידע מלא...

חריש

מילות המפתח: חריש, מחרשה, טרקטור
טרקטור רתום למחרשה חורש את השדה.
החריש מתבצע לפני גשמי היורה ולפני הזריעה. המחרשה חורצת תלמים לקליטת הזרעים וגשמי היורה. /למידע מלא...

כבירה -ניפוי בעזרת כברה

מילות המפתח: גורן (תבואה), כבירה
כבירה - ניפוי פסולת מגרעיני החיטה בעזרת כברה. אף כי הזריה הפרידה את חומרי הפסולת (קש ומוץ) מגרעיני החיטה, נדרשת פעולה נוספת, כדי להרחיק כל גוף זר מגרעיני החיטה. האישה אוחזת בידיה את הכברה - מסגרת עגולה שתחתיתה רשת המאפשרת לגרעינים ליפול כשהפסולת נשארת בכברה. /למידע מלא...

קציר בעזרת מגל

מילות המפתח: מגל, קציר (תבואה)
קוצרת כורכת חבילת שיבולים שקצרה.
מתחת לזרוע של הקוצרת רואים מגל, בעזרתו קוצרים את התבואה. /למידע מלא...