בציר ענבים

מילות המפתח: גפן וענבים, בציר
בציר הענבים מתקיים בקייץ בין החודשים יוני לספטמבר. זמן הבציר נקבע, במדוייק, בכל שנה מחדש, על ידי מומחים הבודקים אם דרגת ההבשלה של הענבים ואת רמת הסוכר שבהם. /למידע מלא...

דריכת ענבים בגת

מילות המפתח: גפן וענבים, שבעת המינים
דריכת ענבים בגת,רצפת פסיפס מן התקופה הביזנטית (המאה השישית לספירה) שנחשפה בבית-שאן.
דריכת הענבים היא הדרך המסורתית לסחוט את עסיס הענבים. /למידע מלא...

גת בשולי כרם ענבים

מילות המפתח: גפן וענבים, גתות
גת ביתית בשולי כרם, סמוך לאלוני-ממרא. גת היא מקום בו דורכים את הענבים.דריכת הענבים מתבצעת במשטח הדריכה (הבור הרדוד הגדול). עסיס הענבים נוזל ומתנקז בבור איסוף(הבור הקטן והעמוק יותר). /למידע מלא...

איש תחת גפנו ותחת תאנתו

מילות המפתח: גפן וענבים, תאנה, צומח במקרא
הביטוי המקראי "איש תחת גפנו ותחת תאנתו" מבטא שלום וביטחון. הסירטון מסביר את המציאות החקלאית העומדת מאחורי ביטוי זה. צולם בנאות קדומים. /למידע מלא...

הלומד מן הקטנים למה הוא דומה?

מילות המפתח: גתות, יין
סירטון על הגת ועל הפקת היין, תוך עיון במשנה המדמה את הלמידה לסוגי יין שונים. הסירטון צולם בנאות קדומים. /למידע מלא...

ויין ישמח לבב אנוש

מילות המפתח: גתות, יין, חקלאות מסורתית
סרטון המתאר את הכנת היין בגת, היקב הקדום. צולם במוזיאון ארץ ישראל. /למידע מלא...

הצומח במקרא: גפן

מילות המפתח: גפן וענבים, צמחים במקרא
הוא שיח פרי משבעת המינים שנשתבחה בהם ארץ-ישראל. בדרך כלל כוונתו לגפן היין התרבותית. עבודת הכרמים וגידול הגפן היא מרכזית בחקלאות בישראל בתקופת המקרא, וידועה גם ממצרים ומסופוטמיה.  /למידע מלא...

ריאליה מקראית: יין ושיכר

מילות המפתח: יין
היין הוא משקה המופק מפרי הגפן. הגפן היא אחד משבעת המינים שבהם נתברכה ארץ ישראל.  /למידע מלא...