בציר ענבים

מילות המפתח: גפן וענבים, בציר
בציר הענבים מתקיים בקייץ בין החודשים יוני לספטמבר. זמן הבציר נקבע, במדוייק, בכל שנה מחדש, על ידי מומחים הבודקים אם דרגת ההבשלה של הענבים ואת רמת הסוכר שבהם. /למידע מלא...

דריכת ענבים בגת

מילות המפתח: גפן וענבים, שבעת המינים
דריכת ענבים בגת,רצפת פסיפס מן התקופה הביזנטית (המאה השישית לספירה) שנחשפה בבית-שאן.
דריכת הענבים היא הדרך המסורתית לסחוט את עסיס הענבים. /למידע מלא...

גת בשולי כרם ענבים

מילות המפתח: גפן וענבים, גתות
גת ביתית בשולי כרם, סמוך לאלוני-ממרא. גת היא מקום בו דורכים את הענבים.דריכת הענבים מתבצעת במשטח הדריכה (הבור הרדוד הגדול). עסיס הענבים נוזל ומתנקז בבור איסוף(הבור הקטן והעמוק יותר). /למידע מלא...