יוזמת הנשיא בוש - ארצות-הברית בריאה יותר healthier US

מילות המפתח: ארצות הברית, תזונה, פעילות גופנית, גורמי סיכון
על תכנית שיזם נשיא ארצות הברית, ג'ורג' בוש, שמטרתה העיקרית היא לאפשר לאמריקנים לחיות שנים ארוכות יותר, טובות יותר ובריאות יותר.
על התופעה, ממדיה ועיקרי התכנית. /למידע מלא...

שביל החלב

מילות המפתח: הנקה, חלב אם, תינוקות
לתזונת התינוק השפעה מכרעת על התפתחותו הגופנית והשכלית לאורך כל חייו. מתקרים מלמדים, כי תינוקות שינקו התפתחו יותר טוב, והיו פחות חשופים להידבקות במחלות זיהומיות. היום קיים מבחר מגוון של תרכובות מזון לתינוקות (תמ"ל), אך אחרי ככלות הכול, הם רק תחליפים לחלב אם. /למידע מלא...

מה אומר לכם פענוח הגנום האנושי

מילות המפתח: הנדסה גנטית, גנטיקה, הגנום האנושי
ההכרזה על סיום פענוח הרצף הגנטי האנושי עוררה התרגשות גדולה בעולם. התקשורת התמלאה בראיונות על הסכנות המוסריות הטמונות בפיענוח הגנום האנושי. פחות דובר על המשמעות המעשית של השלמת הפרויקט וכיצד היא נוגעת לכל אחד מאתנו. פרופ' מוטי שוחט, מנהל המכון הגנטי במרכז הרפואי ע"ש רבין, מנסה להסביר את משמעות ההישג המדעי /למידע מלא...

הפסקת תה

מילות המפתח: תה
מה זה תה? האם תה מועיל לבריאות? האם יכול להזיק? וכמה הבהרות על סוגי התה. /למידע מלא...

מה לי ולגלובליזציה : בריאות

מילות המפתח: כלכלה בינלאומית, בריאות הציבור
מהי גלובליזציה? ומה לי- לנו ולה? מהם התהליכים העולמיים המשפיעים על חיינו? כיצד הם משליכים על חיי הפרט ועל זכויות האדם? כיצד הם באים לידי ביטוי במציאות הישראלית? ומה בין כל אלה לבין בריאות? /למידע מלא...

בירה ומצב רוח במזרח הקדום

מילות המפתח: מזרח קדום, משקאות, בירה
הבירה (השיכר) ידועה כמשקה פופולרי עוד מימי קדם. האדם היה מודע מאז ותמיד ליתרונותיה התזונתיים והחברתיים, והיא הפכה לחלק בלתי נפרד מתרבותו במשך השנים. מקורה של תעשיית הבירה במזרח הקדום ובאזורנו, ולמרות האקלים החם ברוב ימות השנה, נשמרה תמיד החיבה למשקה התוסס. /למידע מלא...

הגן הלכה למעשה : כיצד גורם הגן ל"תכונה"?

מילות המפתח: חלבונים, אנזימים, גנים (גנטיקה)
מה תפקידם של הגנים, וכיצד הם פועלים? המאמר עוקב אחר מקורותיו השונים של הרעיון כי הגנים יוצרים חלבונים בכלל ואנזימים בפרט, ומביא סקירה של תפקידיהם של החלבונים והאנזימים. /למידע מלא...

עגבניות חסרות זרעים

מילות המפתח: הנדסה גנטית, גנטיקה של צמחים, עגבנייה
על המחקר והטיפוח של צמחי עגבנייה בשיטות של הנדסה גנטית. /למידע מלא...