תזונה והפרעות התנהגות

מילות המפתח: תזונה, אנורקסיה נרווזה (מחלה), השמנת-יתר, הפרעות אכילה, בולימיה (מחלה), מחלות נפש והתנהגות
פרק זה דן בקשר בין תזונה ומרכיבי תזונה לבין מחלות נפש והפרעות התנהגות. אחד הקשרים בא לביטוי בחלק ממחלות הנפש - הסירוב לאכול. דוגמא לקשר מסוג אחר, קשורה לתזונה לקויה בתקופת הילדות. קשר נוסף מתגלה במחלות הקשורות לצריכת המזון: אנורקסיה נברוזה, בולימיה והשמנת יתר. /למידע מלא...

פשוט לאכול : איך להתמודד עם הר העצות הסותרות בנושאי תזונה?

מילות המפתח: תזונה, הרגלי אכילה
המחברת סוקרת נקודות במדע התזונה ומציגה דוגמאות הממחישות מדוע מדע זה שנוי במחלוקת. בנוסף היא מדגישה את חשיבות עקרונות התזונה הבסיסיים לדעתה והם: לאכול פחות, להתעמל יותר, לאכול פירות, ירקות ודגנים מלאים, ולהימנע מיותר מידי "ג'אנק פוד".  /למידע מלא...

תאוריית הקשר : תזונה, מצב הרוח ומערכת החיסון של גופנו

מילות המפתח: תזונה, אימונולוגיה, מצבי רוח
תחלואת החורף מעידה על היחלשות-מה של מערכת החיסון בגופנו. כיום ידוע שעל פעילותה משפיעים גורמים שונים ובהם מצבנו הנפשי, התזונה המכלכלת את גופנו והפעילות הגופנית. /למידע מלא...

יוזמת הנשיא בוש - ארצות-הברית בריאה יותר healthier US

מילות המפתח: ארצות הברית, תזונה, פעילות גופנית, גורמי סיכון
על תכנית שיזם נשיא ארצות הברית, ג'ורג' בוש, שמטרתה העיקרית היא לאפשר לאמריקנים לחיות שנים ארוכות יותר, טובות יותר ובריאות יותר.
על התופעה, ממדיה ועיקרי התכנית. /למידע מלא...

שביל החלב

מילות המפתח: הנקה, חלב אם, תינוקות
לתזונת התינוק השפעה מכרעת על התפתחותו הגופנית והשכלית לאורך כל חייו. מתקרים מלמדים, כי תינוקות שינקו התפתחו יותר טוב, והיו פחות חשופים להידבקות במחלות זיהומיות. היום קיים מבחר מגוון של תרכובות מזון לתינוקות (תמ"ל), אך אחרי ככלות הכול, הם רק תחליפים לחלב אם. /למידע מלא...

מה אומר לכם פענוח הגנום האנושי

מילות המפתח: הנדסה גנטית, גנטיקה, הגנום האנושי
ההכרזה על סיום פענוח הרצף הגנטי האנושי עוררה התרגשות גדולה בעולם. התקשורת התמלאה בראיונות על הסכנות המוסריות הטמונות בפיענוח הגנום האנושי. פחות דובר על המשמעות המעשית של השלמת הפרויקט וכיצד היא נוגעת לכל אחד מאתנו. פרופ' מוטי שוחט, מנהל המכון הגנטי במרכז הרפואי ע"ש רבין, מנסה להסביר את משמעות ההישג המדעי /למידע מלא...

הפסקת תה

מילות המפתח: תה
מה זה תה? האם תה מועיל לבריאות? האם יכול להזיק? וכמה הבהרות על סוגי התה. /למידע מלא...

מה לי ולגלובליזציה : בריאות

מילות המפתח: כלכלה בינלאומית, בריאות הציבור
מהי גלובליזציה? ומה לי- לנו ולה? מהם התהליכים העולמיים המשפיעים על חיינו? כיצד הם משליכים על חיי הפרט ועל זכויות האדם? כיצד הם באים לידי ביטוי במציאות הישראלית? ומה בין כל אלה לבין בריאות? /למידע מלא...